OGURI COFFEEオンラインショップ

マンダレー

スペシャルティーコーヒー

Mandalay Specialty Coffee


生産農園・グリーンランドは、ミャンマー第2都市・マンダレーの風光明媚な高原の避暑地ピンウールィンにあります。

コーヒーの木は木陰のもとで大切に栽培され、その果実 = コーヒーチェリーが、丁寧にひと粒ひと粒、完熟された状態で手摘みによって収穫されています。

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当店の焙煎機は珍しい直火式です。

半熱風式の焙煎機が多い中、

当店ではレトロなかわいい機関車のような真っ赤な直火式焙煎機で、

常に新しい豆をご提供できるように少量ずつ丁寧に焙煎しております。

直下式ならではの味の強いコーヒーを是非お楽しみください!

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