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cafe oguu NEW OPEN!

2018年7月26日 

 焙煎店OGURI COFFEE 併設のカフェ cafe oguu をオープンいたしました! 

焙煎店の直火式ロースターにて、焙煎仕立ての新鮮なスペシャルティーコーヒーを

開放的な明るい店内でぜひお楽しみください♪   


半熱風式の焙煎機が多い中、 当店ではレトロなかわいい機関車のような、真っ赤な直火式焙煎機で丁寧に焙煎しております。

ミャンマーの無農薬栽培・手摘み収穫のコーヒー豆も、

 Natural製法、Honey製法、Washed製法 という

3種類の生豆製法(豆の脱穀方法の違い)をご用意しております。 


 Natural製法という、果肉が付いた状態で天日干しして豆を脱穀する方法は

 環境が整っていないとなかなか難しいのです! 

その分風味が豊かで、珈琲の特徴をより強く味わえますよ! 

 ぜひお試しくださいませ!

OGURI COFFEE & cafe oguu

自ら現地に赴き直接農園から買い付けてきた一つ一つ丁寧に無農薬栽培で育てられ手摘みされた一粒一粒の赤い宝石。 それを、直火にこだわり丁寧に焙煎した特別なスペシャリティーコーヒーを、新鮮なうちに皆様のもとへ… アジア最後のフロンティアと呼ばれるミャンマーの自然豊かな農園からの素敵な贈り物をどうぞお楽しみください!! -奥浅草 自家焙煎珈琲店~OGURI COFFEE

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